Требования к помещению и порядок получения документов для открытия гостиницы

Содержание
  1. Как открыть мини-отель: документы и запреты
  2. Мини-отель – это
  3. Как организовать мини-отель: расположение и выбор помещения
  4. Классификация и регистрация мини-отеля по закону
  5. Цена вопроса
  6. Организация питания и подбор персонала
  7. Документы, необходимые для открытия Гостиницы
  8. Юридические документы
  9. Бухгалтерские документы
  10. Другие документы
  11. Уголок потребителя
  12. Кадровые документы
  13. Документы для ГПН
  14. Документы для СЭС
  15. Оформление документов для открытия гостиницы
  16. Имеет ли значение масштаб бизнеса?
  17. Начинаем и выигрываем
  18. Полный пакет бумаг: как получить?
  19. Какие документы нужны для СЭС?
  20. Что еще стоит учесть?
  21. Чем поможет «Санэпидемстанция.com»?
  22. Пакет документов СЭС для открытия гостиницы, мини-гостиницы, хостела, отеля в Москве
  23. Какие документы нужны для открытия гостиницы, мини-гостиницы, хостела, отеля в Москве в 2018 г
  24. Открытие гостиницы, мини-гостиницы, хостела, отеля в Москве
  25. Какие документы нужны для открытия гостиницы, мини-гостиницы, хостела или отеля в Москве:
  26. Документы для гостиницы с центром дезинфекции в Москве
  27. Проверки Роспотребнадзора в гостиницах, хостелах в Москве
  28. Ответственность при отсутствии санитарных документов в гостинице
  29. Преимущества оформления документов СЭС для открытия гостиницы, мини-гостиницы, хостела, отеля в нашей организации в Москве
  30. Нормативный акты и согласования необходимые для открытия малого отеля
  31. Как открыть гостиницу
  32. Нормативные акты и согласования необходимые для открытия и работы малого отеля
  33. Оформление документов для открытия гостиницы

Как открыть мини-отель: документы и запреты

Требования к помещению и порядок получения документов для открытия гостиницы

Сейчас, в связи с законом об обязательной классификации, когда неизбежно закроется часть мини-отелей, создание или покупка бизнеса в гостиничной сфере – удачное время. При должном отношении к рекламе и создании хорошей репутации период Чемпионата мира по футболу 2018 года позволит неплохо окупить вложения.

Среди всего гостиничного бизнеса формат мини-отеля наиболее оптимален как для предпринимателей, так и для гостей города. Средняя их окупаемость занимает 6-8 лет при грамотном ведении дел.

Мини-отель как бизнес: в чем их особая прелесть и что нужно учесть при открытии, мы рассмотрим в нашей статье.

Мини-отель – это

Из названия понятно, что это отель небольшого размера. Технически мини-отелем считается средство размещения с фондом до пятидесяти номеров.

Номера мини-отелей в большинстве случаев рассчитаны на одного-двух человек с возможностью дополнительного места. Санузлы могут располагаться как в каждом номере, так и в коридоре в расчете на несколько комнат.

Наибольшим спросом пользуются трехзвездочные мини-гостиницы, рассчитанные на средний класс.

“В жизни” мини-отели, как правило, состоят из пяти-десяти номеров. Для максимального расширения целевой аудитории предприниматели предлагают как номера-люкс, так и эконом класса. Во многих мини-отелях организовано питание, гостям предложен завтрак, входящий в стоимость проживания.

Обобщая, мини-отель – промежуточное звено между гостиницей и хостелом. Здесь предложен высокий сервис обслуживания и качественные номера, при этом, формат “мини” – гарант тишины и даже некоего уюта.

Мини-отель в условиях Москвы может стать прибыльным делом, позже перерастущем в собственную сеть. Ниже мы рассмотрим, как открыть мини-отель: помещение, бумаги, законы и запреты – весь тернистый путь по направлению к прибыли.

Как организовать мини-отель: расположение и выбор помещения

На популярность мини-отеля влияет его расположение: близость к центру города, станциям метро и оживленным дорогам. Расположение подскажет также целевая аудитория.

В основном формат тихих средних по стоимости мини-отелей подходит для путешествующих семейных пар, абитуриентов с родителями и командированных работников.

Соответственно, имеет смысл располагать мини-отели в исторической части города, недалеко от крупных учебных заведений, бизнес-центров и производств.

Первый вариант, от которого мы сразу откажемся – покупка земли и строительство отдельно стоящего здания. Почему нет? Во-первых, поиск необходимой пустой площади в Москве – дело затяжное. Во-вторых, оформление собственности на землю, план будущего здания, проведение коммуникаций и их оформление – путь наибольшего сопротивления.

Оптимальным вариантом для мини-отеля станет аренда или покупка нескольких квартир, коммунальной квартиры или части бывшего общежития, расположенных на первом этаже здания.

Важное условие – обязательный перевод недвижимости в нежилой фонд и обеспечение будущего мини-отеля отдельным входом. Общежитие и коммунальная квартира благодаря изначальному проектированию потребуют меньших затрат на перепланировку.

Все проектные изменения должны быть согласованы с БТИ.

Поиск помещения сейчас осложняется всерьез рассматриваемым законопроектом на запрет мини-отелей в жилых домах. Поэтому советуем с ним внимательно ознакомиться, чтобы в случае вступления его в силу не пришлось переносить или закрывать бизнес.

Классификация и регистрация мини-отеля по закону

Вариант создания “серого” бизнеса в свете новых законов о классификации гостиниц и иных средств размещения просим считать недействительным. Поэтому придется идти путем регистрации легального бизнеса. Итак, какие документы нужны для открытия мини-отеля?

Поэтапная регистрация мини-отеля выглядит так:

  • Регистрация ИП и постановка на налоговый учет. Для данного бизнеса подойдет упрощенная система налогообложения.
  • В налоговой инспекции регистрируется контрольно-кассовый аппарат.
  • Предоставляются документы на собственность, находящуюся в нежилом фонде или договор аренды.
  • Затем прохождение проверок санитарной, пожарной, технической безопасности. Итог проверок – разрешение Роспотребнадзора на размещение мини-отеля в данном помещении.
  • Заключение договоров с организациями, работающими на аутсорсе (вывоз мусора, техническое обслуживание, инкассация, услуги прачечной).
  • Если планируется реализация алкогольной продукции, что станет неплохим источником дополнительного дохода, необходимо получение соответствующей лицензии.

Вишенка на троте – прохождение обязательной классификации и занесение мини-отеля в реестр Министерства культуры.

Цена вопроса

Наиболее востребованы, как мы уже говорили, трехзвездочные мини-гостиницы. Однако, даже в случае мини-отеля класса люкс,стоит помнить о высокой конкуренции на рынке. Тем более среди подобных заведений, расположенных в центре Москвы. Поэтому при формировании цен на услуги стоит ознакомиться с прейскурантом цен у конкурентов.

Оптимальный баланс для нового бизнеса без клиентской базы – сниженные цены при высоком уровне сервиса. Если предприниматель решил купить мини-отель в Москве, тогда есть возможность, благодаря узнаваемому названию и наработанной клиентской базе, увеличивать стоимость проживания.

Также при открытии мини-отеля необходимо учитывать такой фактор как сезонность бизнеса. Высокий сезон длится с мая по октябрь, низкий – с ноября по апрель. Для привлечения туристов в низкий сезон имеет смысл разработать систему скидок и бонусов.

Организация дополнительных источников дохода – немаловажная часть планирования бизнеса. Возможных вариантов – практически неограниченное количество. Некоторые из них: открытие бара при мини-отеле, организация экскурсий, сотрудничество со службами такси и доставки еды.

Организация питания и подбор персонала

Формат отеля предполагает питание,включенное в стоимость проживания, мини-отели достаточно вольно обращаются с этим пунктом.

В основном гостям предложены завтраки, как сообщают сами предприниматели, организация обедов и ужинов себя не окупает.

Зачастую завтрак заказывается в близлежащем ресторане, либо составляется из продуктов, не требующих сложного приготовления. полноценной кухни и повара неоправданно.

Для эффективной работы мини-отеля достаточно нескольких администраторов и горничных. Мини-отель предполагает высокий уровень сервиса, за что, в первую очередь, отвечает персонал. Это надо учитывать при найме сотрудников и организации их работы.

Источник: https://AlteraInvest.ru/rus/blogi/chto-takoe-mini-otel-i-kak-ego-otkryt/

Документы, необходимые для открытия Гостиницы

Требования к помещению и порядок получения документов для открытия гостиницы

Гостиничный бизнес дело прибыльное и популярное. Несмотря на обилие гостиниц разного формата, они остаются достаточно востребованными.

Если вы задумались об организации гостиничного бизнеса, будьте готовы потратить несколько месяцев на подготовку и оформление объемного пакета документов внешних и внутренних.

Причем имейте в виду, что даже для открытия гостиницы в мини-формате понадобится практически такой же пакет бумаг, как для организации гостиничного комплекса.

Юридические документы

На момент открытия гостиницы у вас на руках должен быть следующий комплект бумаг:

  1. Правоустанавливающие документы на помещение гостиницы (договор аренды, свидетельство, подтверждающее право собственности, договор дарения или купли-продажи). Начинать сбор документов нужно именно с этих бумаг, потому что они понадобятся на всех последующих этапах подготовки гостиницы к открытию. Правоустанавливающие документы определяют границы ваших прав на здание гостиницы и ваши обязанности.
  2. Правоустанавливающие документы на гостиничный бизнес: свидетельство о госрегистрации, для ООО – уставные документы.
  3. Свидетельство о постановке на налоговый учет предприятия.
  4. Если проводилось строительство, перепланировка или реконструкция здания – документы, разрешающие данное действие (получают в архитектурном отделе).
  5. Документы, подтверждающие соответствие объекта санитарным и противопожарным нормативам (сертификаты на отделочные материалы, подтверждающие их соответствие требованиям СЭС и ГПН, договоры с обслуживающими организациями и др.).
  6. Пакет внутренней документации (кадровые и распорядительные документы).
  7. Документ, подтверждающий покупку и регистрацию в финансовой службе ККМ (контрольно-кассового аппарата, онлайн-кассы).
  8. Сертификат соответствия (получают в местной сертификационной организации) для подтверждения статуса («звездности») гостиницы. Документ не обязательный, владелец получает его по желанию.

К счастью для бизнесменов, разрешение от СЭС (Роспотребнадзора) или Госпожнадзора (ГПН) на ведение бизнеса получать не нужно.

Достаточно уведомить Роспотребнадзор о начале деятельности (это обязательный этап, согласно ПП РФ от 16. 07.09 г. N 584).

Но в процессе деятельности обе организации обязательно проверят вашу гостиницу на предмет соответствия основным требованиям санитарной и пожарной безопасности.

Комплект бумаг для регистрации гостиничного бизнеса мы описываем в пункте “Бухгалтерские документы”.

А сейчас рассмотрим набор обязательных договоров по обслуживанию гостиницы:

  1. С дезслужбами на проведение первичной и периодической дератизации, дезинфекции и дезинсекции. Договоры на избавления от бактерий, грибков, насекомых-паразитов и грызунов должны быть действующими в течение всего периода работы гостиницы и перезаключаться по мере необходимости.
  2. С клининговыми компаниями на уборку помещений гостиницы.
  3. С прачечными на стирку униформы персонала, постельного белья, полотенец и другого мягкого инвентаря.
  4. С коммунальными службами на оказание коммунальных услуг (поставку электроэнергии, газа, воды, если на вашем участке нет скважины с артезианской водой, отопления).
  5. С Водоканалом на слив сточных вод.
  6. На вывоз ТБИ.
  7. На утилизацию опасных (ртутных ламп) и пищевых отходов.
  8. На установку и обслуживание системы оповещения (тушения, если гостиница большая) о пожаре с лицензированными организациями (копии лицензий предъявляются пожарному инспектору при проверке).
  9. На обслуживание системы вентиляции.
  10. На периодические медосмотры сотрудников гостиницы (все сотрудники гостиницы, начиная с первого руководителя и заканчивая техперсоналом, обязаны иметь медкнижки и периодически проходить медицинские осмотры).

Обратите внимание, что если вы будете в рамках гостиницы открывать бар, ресторан, кафе, торговую продуктовую точку, потребуется собрать комплект документов для такого вида бизнеса, в том числе, нужно получать лицензию на розничную торговлю и продажу алкоголя.

Если вы планируете разместить наружную рекламу бизнеса, дополнительно потребуются:

  • заявление;
  • документы из БТИ и кадастровый паспорт здания (участка);
  • согласие собственника на планируемые изменения, предоставленное в письменной форме.

Если вы планируете перепланировку имеющегося здания или возведение нового, вам потребуется получить разрешение на эти виды работ, а значит, собрать дополнительный набор документов:

СтроительствоПерепланировка
Кадастровый план участкаЗаявление в местные органы управления
Ситуационный план участка
Справка, подтверждающая отсутствие арестов на участок земли под строительство гостиницы
Планировочная схема территории
Согласование с коммунальными службамиТехнический паспорт помещения
Проектная документация для здания
Договор со строительными организациями на возведение здания и прокладку коммуникаций

При перепланировке после получения на эти работы от администрации разрабатывается (заказывается) проект перепланировки. Его согласовывают с архитектурным отделом муниципалитета и получают следующее разрешение – уже на начало работ.

После всех реконструкционно-строительных работ здание (сооружение) проверяют контролирующие органы. Они же выдают акт ввода гостиницы в эксплуатацию. На основании этого документа нужно оформить технический паспорт обновленного/отстроенного помещения в БТИ.

Бухгалтерские документы

К бухгалтерским относят документы, подтверждающие реальность и законность сделок по оказанию услуг постояльцам гостиницы, закупке материалов, требующихся для оказания этих услуг, отчеты для налоговой службы и другие документы. С ними предприниматель, как правило, сталкивается после ввода гостиницы в действие.

Чтобы не делать этот пункт слишком коротким, мы включили в него документы, требующиеся для регистрации:

  • бизнеса;
  • ККМ в финансовой службе.

Для регистрации бизнеса потребуется:

Для ИПДля ООО
Заявление о госрегистрации физлица форма Р21001Заявление о госрегистрации юрлица форма Р11001
Копии документов, удостоверяющих личность (паспорт)Копии документов, удостоверяющих личность (паспорт)
ИНН предпринимателяУставные документы предприятия
Квитанция о внесении госпошлиныКвитанция о внесении госпошлины

Подтверждать клиенту оказание гостиничных услуг можно:

  • квитанцией (документ строгой отчетности, заказывается в спецмагазине);
  • чеком, проведенным через ККМ.

Квитанцию можно выдавать без кассы, если вы индивидуальный предприниматель и оплачиваете налоги по ЕНВД и по патентной системе.

Выдавать постояльцам чек на законном основании можно, если ваша онлайн-касса официально куплена и поставлена на учет в ФНС.

Для этого требуется заключить пакет договоров:

  • на покупку аппарата и чипа для хранения фискальной информации;
  • на обслуживание кассы и чипа;
  • на оказание услуг интернет-связи.

После заключения указанных договоров нужно обратиться в налоговую службу с документами по ККМ и заявлением о постановке на учет. Для обеспечения грамотной работы с аппаратом вы приобретаете журнал кассира-операциониста.

Для успешной работы с поставщиками услуг и материалов, а также корпоративными клиентами вам понадобится расчетный счет в банке.

Для его открытия подготовьте следующий набор документов:

  • паспорт предпринимателя или первого руководителя гостиницы;
  • выписки из Росстата и ЕГРЮЛ (ЕГРИП);
  • свидетельства: о госрегитсрации гостиницы и о постановке на налоговый учет;
  • приказ о назначении директора гостиницы и уставные документы (для ООО).

Этот набор документов может меняться в зависимости от банка, в который вы обратитесь и даже от региона.

Другие документы

В эту группу мы включили внутренние документы гостиницы (кадровые документы, инструкции, журналы для контролирующих органов и прочее), а также “джентльменский набор” для оформления уголка потребителя.

Уголок потребителя

На любом предприятии обычно это стенд со следующей информацией:

  1. Название гостиницы.
  2. Правоустанавливающие документы на компанию.
  3. Сведения о руководстве, в том числе ФИО и контактные данные.
  4. Прайс-лист на услуги гостиницы.
  5. График и правила работы заведения.
  6. Закон о защите прав потребителей.
  7. Книга отзывов и предложений.
  8. Правила предоставления гостиничных услуг в РФ.

Готовый стенд со всеми документами можно заказать в соответствующих компаниях или собирать информационный пакет самостоятельно.

Кадровые документы

Объем этой документации зависит от штата, самый скромный набор документов включает:

  • штатное расписание;
  • график работы и отпусков сотрудников;
  • журнал учета трудовых книжек (сами книжки работников хранятся в сейфе руководителя/администратора гостиницы);
  • приказы о приеме/увольнение сотрудников;
  • внутренние приказы и распоряжения дирекции гостиницы;
  • должностные обязанности сотрудников.

Список далеко неполный, количество документов будет увеличиваться по мере работы гостиницы.

Документы для ГПН

Объем этого комплекта документов зависит от размеров здания, системы обеспечения ПБ и некоторых других моментов.

В основной пакет включены:

ПриказыИнструкцииЖурналы
О проведении инструктажа по ПБ и прохождения ПТМ (пожарного минимума).О мерах ППБ в гостинице.Проведения инструктажа по ППБ. Отдельные журналы заводят для всех типов инструктажей: вводного, первичного, текущего.
О мерах ППБ для каждого пожароопасного помещения отдельно (если они есть).Учета и проверки работоспособности огнетушителей.
О мерах ППБ для постояльцев.Проверки работоспособности пожарных насосов (раз в 6 месяцев обновляются записи). Журнал нужен при наличии насосов, электрозадвижек и другого оборудования.
О порядке действий обслуживающего персонала гостиницы при возгорании днем и ночью.
О назначении лица, ответственного ППБ в гостинице. Если приказа нет, ответственность ложится на руководителя.О действиях персонала по эвакуации людей во время пожара с актами проведения тренировок, обновляются 1 раз/6 мес. Инструкция нужна, если в гостинице одновременно будет находиться более 50 человек.То вентиляции и проверки ППБ состояния.
Таблички, планы, знакиАктыДругие документы
Знак «место для курения»Проверки качества огнезащитного покрытия, если есть.Удостоверения о прохождении обучения по программе ПТМ с протоколом проверки знаний.Обновляется раз в 3 года для первых руководителей и сотрудников ответственных за ППБ.
Знак «Эвако-выход» и другие знаки ППБПроверки огнезадерживающих устройств, если они есть.Графики и акты проведения очистки вентиляции (не реже раза в 12 мес).
Эвакуационный планАкты проведения состояния и испытаний пожарных лестниц и других конструкций, при их наличии.Схемы ПП водоснабжения (при наличии).
Знак о запрете курения и использования открытых источников огняСертификаты на первичные средства пожаротушения.
Знаки категорий пожарной опасности помещенийАкты проверки систем ПП защиты.Расчеты по определению ПП категорий помещений.
Знаки пожбезопасности и номер телефона вызова пожарных при возгорании (п.6 ППР)Акты о проверке состояния ПП водопроводных сетей (при их наличии). Составляются 1 раз в 6 мес.Декларация о ПБ (пожарной безопасности). Документ требуется, если ваша гостиница занимает площадь более 1500 квадратов или имеет более 2 этажей.

Документы для СЭС

Пакет документов зависит от услуг, предоставляемых гостиницей (например, от наличия бассейна, сауны, бара).

В основной комплект включены журналы и журналы-графики:

  • проведения генеральных уборок;
  • производственного контроля;
  • учета ТО и дезинфекции вентиляции гостиницы;
  • получения и расхода дезинфектантов;
  • замены белья;
  • стирки белья сторонними организациями;
  • приема и выдачи специальных средств;
  • работы бактерицидной установки (при ее наличии);
  • учета проверок СЭС.

Кроме того, в гостиницы должны быть журналы учета имущества, в том числе постельного белья, регистрации посетителей и бронирования мест. Полный комплект документов можно заказать в компаниях, реализующих такие документы. Все журналы нумеруются, шнуруются и скрепляются мастичной печатью.

Источник: https://DeloSmelo.ru/dokumenty/gostinica

Оформление документов для открытия гостиницы

Требования к помещению и порядок получения документов для открытия гостиницы

Возможность открыть собственный минибизнес сегодня есть практически у каждого начинающего или уже опытного предпринимателя.

Отсутствие лицензирования, а также достаточно внятные законодательные и организационные требования позволяют привлечь внимание к сфере гостиничных услуг. Здесь потенциалу начинающего бизнесмена точно будет где развернуться.

Ведь вы сможете отдать предпочтение как небольшому хостелу, так и комфортабельной базе отдыха или пансионату со всеми удобствами.

Помимо необходимого каждому деловому начинанию бизнес-плана, позволяющего выйти в ноль в ближайшие месяцы, сметы на ремонт и закупку необходимого оснащения, для старта бизнеса вам точно потребуются документы для открытия гостиницы.

Причем носить они будут не только организационный характер. Не менее важное значение будет иметь заключение СЭС, без которого открыть отель все равно не удастся.

Потребуется и регистрация в качестве предпринимателя, и получение разрешения на строительство.

Имеет ли значение масштаб бизнеса?

Многие начинающие бизнесмены полагают, что если они не планируют открывать большой отель, то и документы можно будет собрать по упрощенной схеме. На самом деле, это не так. Пакет необходимых бумаг и для миниотеля, и для хостела, и для гостиничного комплекса будет единым.

А его оформление начнется с самых простых действий: поисков помещения и регистрации бизнеса. Чаще всего гостиница открывается в статусе юридического лица. Но может быть решен этот вопрос, и если владельцем будет индивидуальный предприниматель.

В любом случае, разрешительные документы придется готовить в полном объеме.

Специалисты компании «Санэпидемстанция.com» советуют:

Будьте готовы к тому, что решение организационных вопросов займет от нескольких месяцев до года. Спешка здесь ни к чему, да и пройти через «горнило» бюрократии быстро все равно не получится. Распланируйте свое время рационально. Справки, имеющие короткий или ограниченный срок действия, берите накануне сдачи пакета бумаг на проверку в «Роспотребнадзор».

Начинаем и выигрываем

Старт бизнеса — важная составляющая успеха. Если речь идет о том, чтобы обзавестись собственным отелем, варианты аренды здания рассматривать не стоит — лучше приобрести объект в собственность.

Если помещение раньше было жилым (это актуально для миниотелей, которые часто открывают в бывших общежитиях и жилых домах), придется потратить некоторое время на смену статуса недвижимости. Она должна стать коммерческой.

После этого можно проводить перепланировку, выполнять другие необходимые манипуляции в полном объеме.

Оформляя документы для открытия гостиницы, не стоит забывать о необходимости привести помещение в полное соответствие требованиям санитарии и эпидемиологии, пожарной безопасности.

Потребуется назначить ответственных лиц, ввести в обращение ППК, отвечающий за соблюдение персоналом всех требований.

При найме сотрудников для сферы гостиничного бизнеса нужно помнить об обязательном прохождении медицинских осмотров, наличии личных санитарных книжек.

Полный пакет бумаг: как получить?

Как правило, столкнувшись с большим перечнем требований в сфере гостиничного бизнеса со стороны Роспотребнадзора, будущие владельцы бизнеса стараются обеспечить себе дополнительные пространства для маневра.

В этом случае следует позаботиться о том, чтобы процедура сбора и формирования пакета документов проходила максимально легко и просто.

Сделать это можно, обратившись к услугам настоящих профессионалов своего дела, готовых самостоятельно провести всю необходимую работу и обеспечить успешное сотрудничество в дальнейшем.

Стоит помнить о том, что помимо подготовительной процедуры, придется обеспечить и дальнейшее поддержание нормального санитарного состояния в пространстве гостиницы.

В частности, потребуется периодическая дезинфекция, дезинсекция, дератизация, а также проведение других необходимых процедур, в том числе вывоза мусора, утилизации пищевых отходов.

И все они должны выполняться специалистами, имеющими соответствующие лицензии и разрешительные документы.

Какие документы нужны для СЭС?

Основной перечень бумаг, входящих в документы для открытия гостиницы, включает в себя договоры:

  • на уничтожение вредителей (грызунов), насекомых, источников биологической опасности;
  • на поддержание установленного санитарного состояния систем вентиляции, кондиционирования воздуха;
  • на вывоз и уничтожение бытовых отходов (ТБО) специализированным транспортом;
  • на вывоз и уничтожение других категорий мусора — представляющих повышенную опасность (ртутные лампы), пищевых и пр.;
  • на поддержание в чистоте спецодежды, постельного белья, полотенец и скатертей.

Помимо этого, придется разработать индивидуальную программу производственного контроля, решить вопрос с ведением специализированных журналов учета, позволяющих обеспечивать все возможности для фиксации расхода дезинфицирующих средств. Самым простым решением станет оформление комплексного договора на оказание услуг с одной компанией.

Что еще стоит учесть?

Сбор документов — это еще не все. Перед открытием бизнеса придется подтвердить, что ваша гостиница полностью соответствует всем установленным требованиям безопасности.

Лабораторные исследования смывов, проверка качества воды, тотальная проверка персонала — все это имеет важное значение для успешного прохождения всех формальностей.

Если же вас интересует не просто открытие небольшого мотеля или хостела, а еще и приобретение отелем международного статуса, придется пройти дополнительные согласования. Для этого необходимо обеспечить возможности для успешного получения сертификата соответствия бизнес-проектом.

После того, как необходимые документы будут оформлены по всем правилам, гостинице будет присвоен статус с определенным количеством звезд. Как правило, даже для отеля формата bed&breakfast это становится существенным стимулом для движения к успеху дает возможность привлекать иностранных гостей.

Чем поможет «Санэпидемстанция.com»?

Если вы хотите получить все необходимые услуги в комплексе, не следует тратить время впустую. Достаточно воспользоваться услугами профессионалов, и вы сможете заняться только решением наиболее насущных проблем. Компания «Санэпидемстанция.

com» предлагает всем, кто только открывает собственный бизнес или уже является владельцем гостиницы, возможности для получения всех необходимых услуг в одном месте. Мы обеспечим оперативное заключение всех необходимых договоров и будем выполнять их условия на протяжении всего срока действия.

Предложим возможности для успешного формирования полного пакета нужных каждому отелю бумаг, а также предоставим необходимое сопровождение, консультативную помощь на все виды оказываемых услуг, чтобы вы могли заложить свой фундамент для максимально успешного старта.

Какими бы ни были поставленные перед нашими специалистами задачи, они успешно справятся с ними и гарантируют достижение отличного результата. Если вы затрудняетесь самостоятельно решить проблему с документами, просто свяжитесь с нами и предоставьте эту работу профессионалам.

Источник: https://xn--80aalend0aefothn2d5exb.com/dokumenty-dlya-ses/gostinitsa/

Пакет документов СЭС для открытия гостиницы, мини-гостиницы, хостела, отеля в Москве

Требования к помещению и порядок получения документов для открытия гостиницы

Если вы задумывались о том, какие документы СЭС нужны для гостиниц и хостелов в Москве, то эта статья для вас. Открытие отеля сопровождается сбором целого пакета документов.

Причем требования к открытию хостела весьма серьезные, так как вы будете работать с множеством людей.

От того, как вы будете заботиться о санитарно-гигиенических нормах в вашем заведении, будет зависеть успех вашего бизнеса, а также жизнь и здоровье ваших клиентов.

Какие документы нужны для открытия гостиницы, мини-гостиницы, хостела, отеля в Москве в 2018 г

Заказать пакет документов СЭС для открытия гостиницы

Перечень документов для СЭС при открытии гостиницы1. Договора на утилизацию:2. Договора на осуществление:3. Журналы (документы учёта) отеля:4. Протоколы лабораторных анализов и замеров:
  • Бактериологический анализ воды
  • Смывов рабочих поверхностей отеля, гостиницы
  • Вентиляционных смывов
  • Контроль работы стерилизатора.

5. Оценка характеристик рабочего места:

  • Искусственного света в отеле
  • Микроклимата – температура, скорость воздухооборота, влажность

6. Прочие документы:

  • Заключения экспертов по результатам лабораторных исследований
  • План контроля выполнения профилактических санэпидемиологических мероприятий отеля, гостиницы
  • Санитарный паспорт объекта

Если в гостинице есть ресторан и предоставляются услуги общественного питания

  • Все документы, необходимые для ресторана

Заказать пакет документов СЭС для открытия гостиницы

Виды гостиниц

  • гостиница эконом-класса
  • гостиница-апартамент
  • отель
  • отель-люкс
  • отель-курорт
  • мотель
  • пансион
  • хостел
  • мини-гостиница по типу «завтрак-ночлег»

Открытие гостиницы, мини-гостиницы, хостела, отеля в Москве

Чтобы открыть подобного рода заведение, вам необходимо действовать поэтапно:

ЭтапОписание
1Регистрация ООО или ИП
2Подбор помещения
3Создание финансового плана
4Разработка маркетинговой стратегии
5Подбор персонала
6Получение пакета документов для деятельности отеля

Какие документы нужны для открытия гостиницы, мини-гостиницы, хостела или отеля в Москве:

  • Уставные документы
  • Уведомление о начале деятельности
  • Программа производственного контроля (ППК)
  • Договор аренды или свидетельство права собственности
  • Положительное заключение пожарной инспекции
  • Положительное заключение СЭС
  • Договора на вывоз и утилизацию люминесцентных ламп и твердых бытовых отходов (ТБО)
  • Договора проведения дезинфекции и очистки систем вентиляции и кондиционирования, лабораторно-инструментальных исследований, медицинских осмотров сотрудников, дезинсекции, дератизации, контроля стерилизующего оборудования
  • Договора на стирку форменной одежды и белья
  • Журнал учета дезсредств, обслуживания вентиляции, учета производственного контроля
  • Данные о микроклимате и искусственном освещении
  • Протоколы лабораторных анализов и замеров, включая бактериологический анализ воды, смывов рабочих поверхностей и вентиляционных смывов, контроль функционирования стерилизатора
  • Экспертное заключение о результатах лабораторных исследований
  • План контроля выполнения профилактических санэпидемиологических мероприятий
  • Документы для ресторана (если таковой имеется)

Документы для гостиницы с центром дезинфекции в Москве

Собрать документы СЭС для хостела или гостиницы не так просто, как может показаться на первый взгляд. Для того чтобы получить разрешение СЭС для гостиницы или хостела, вам необходимо основательно подготовиться и некоторое время посвятить обращениям в государственные инстанции.

Если вы хотите быстро и без нервотрепки оформить документы для открытия хостела или гостиницы, обратитесь к нам в городской центр дезинфекции Мосэкос. Наш квалифицированный персонал знает свою работу и успешно подготовит все необходимые документы для успешной проверки Роспотребнадзора.

Проверки Роспотребнадзора в гостиницах, хостелах в Москве

Роспотребднадзор организует проведение проверок гостиниц, отелей и хостелов в плановом и внеплановом режиме.

Поэтому будьте готовы к тому, что Роспотребнадзор будет проверять все очень придирчиво, поскольку специфика вашего бизнеса предполагает взаимодействие с большим количеством людей.

Уточнить документы, необходимые для открытия гостиницы или хостела вы можете по телефону горячей линии Роспотребнадзора или у любого официального партнера.

Ответственность при отсутствии санитарных документов в гостинице

Будьте готовы представить документы при проверке Роспотребнадзором вашего заведения, так как отсутствие документов грозит вам:

  • Денежным штрафом
  • Приостановкой деятельности компании сроком до 3 месяцев
  • Уголовной ответственностью
  • Полной остановкой деятельности и закрытием заведения

Преимущества оформления документов СЭС для открытия гостиницы, мини-гостиницы, хостела, отеля в нашей организации в Москве

  1. Вы можете оформить санитарные документы в срочном порядке: выдаем все необходимые акты, справки, журналы и договора для проверок Роспотребнадзора.
  2. Бесплатно проконсультироваться с нами по телефону по вопросам стоимости обслуживания и стоимости тех или иных документов, грамотной подачи документов, предоставления полного перечня документов, необходимых для ведения вашего бизнеса.
  3. Наш специалист выезжает к вам на объект в удобное время для проведения аудита помещений на соответствие нормам и правилам для успешного прохождения проверок Роспотребнадзора, дачи рекомендаций по улучшению санитарных условий, комплексной подготовки вашего предприятия к проверкам СЭС, заключения договоров на обслуживание.
  4. Наша организация поможет вам оформить полный комплект документов для вашего бизнеса: все договора, акты и справки официальные, заполнены правильно.

Источник: https://mosecos.ru/dokumenty-dlya-ses/dokumentov-dlya-otkrytiya-gostinitsy/

Нормативный акты и согласования необходимые для открытия малого отеля

Требования к помещению и порядок получения документов для открытия гостиницы

  • гостиница эконом-класса
  • гостиница-апартамент
  • отель
  • отель-люкс
  • отель-курорт
  • мотель
  • пансион
  • хостел
  • мини-гостиница по типу «завтрак-ночлег»

Если у Вас не хватает времени на вникание в тему санитарной документации для отеля или гостиницы, обратитесь в службу СЭС-ДОК. Дело возьмут на себя специалисты: санитарные врачи и юристы с девятилетним опытом работы с санитарными документами. Пакет документов СЭС для отеля (гостиницы) будет выполнен быстро и тщательно, в полном соответствии нормам Роспотребнадзора.

Это позволит Вам не тратить лишнее время, нервы и деньги – услуга предоставляется по доступной цене. Проверки Роспотребнадзором гостиницы или отеля Вы встретите подготовленными настолько, насколько возможно.

Помимо непосредственной работы с документами для отеля, возможна реализация санитарных мероприятий, рекомендованных к выполнению в обязательном порядке.

Это дезинфекция, дезинсекция, дератизация гостиницы, а также различные измерения и исследования, прочие услуги, связанные с требованием СЭС для отеля (гостиницы).

Все процедуры закрепляются заключением договоров, в которые включается гарантийный срок и условия гарантии.

Если у Вас остались вопросы по документации СЭС для гостиниц, или Вы хотите заказать услугу профессиональной помощи при проверке СЭС отеля – звоните в СЭС-ДОК, и мы ответим на все Ваши вопросы.

Как открыть гостиницу

Процесс открытия хостела, гостиницы или отеля состоит из нескольких этапов. Первым делом происходит выбор организационно-правовой формы деятельности (ООО или ИП) – в зависимости от масштабов предприятия. Отели, гостиницы бывают крупными и малыми и насчитывают достаточно много разновидностей. Необходимо также выбрать форму налогообложения.

Следующий этап – подбор помещения под отель, его обустройство, далее следует набор сотрудников. Маркетинговая кампания – также немалый вклад в развитие нового отеля.

Одним из самых важных вопросов при открытии своего дела была и остаётся документация (гостиничные документы). Она должна соответствовать всем законодательным нормам для документов. Отдельным пунктом стоит получение разрешения СЭЗ при открытии гостиницы или отеля.

Соответствие отеля санитарным нормам – столп, на котором держится благополучие бизнеса. К Вам не раз придут с проверками Роспотребнадзора – в начале деятельности, в соответствии с графиком плановых проверок, и в случае необходимости во внеплановых инспекциях.

Проверки Роспотребнадзора не должны пугать, ведь в Ваших силах подготовиться как следует. Пакет документов СЭС для открытия отеля, хостела или гостиницы необходимо полностью и корректно оформить. В этом Вам могут помочь специалисты службы СЭС-ДОК.

На поставляемую и реализуемую продукцию необходимы сертификаты либо декларирование соответствия.

Лицензирование хостелов и гостиниц Вы можете заказать в СЭС-ДОК.

Источник:

Нормативные акты и согласования необходимые для открытия и работы малого отеля

Нормативный акты и согласования необходимые для открытия малого отеля

     Работа отеля регулируется следующими законодательными актами: – Гражданский кодекс РФ (далее — ГК) — в части общих положений о юридических лицах (гл. 4), об обязательствах (гл. 21, 22), об ответственности за нарушение обязательств (гл.25), о договоре (подраздел 2), а также положения гл. 39 о возмездном оказании услуг и др.

; – Закон РФ «О защите прав потребителей» от 07 февраля 1992 г. № 2300-1; – Правила предоставления гостиничных услуг в РФ (утверждены постановлением Правительства РФ от 25 апреля 1997 г.

№ 490); – Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»; – Федеральный закон «О правовом положении иностранных граждан в Российской Федерации»; – Федеральный закон «О миграционном учете иностранных граждан и лиц без гражданства в Российской Федерации»; – стандарты; – система классификации.

 – Разумеется, дополнительно необходимо соблюдать санитарные нормы и правила, правила ведения бухгалтерского учета и прочие нормативные акты, которые касаются всех видов деятельности в России.         Начиная с проектирования отеля, его создатели активно взаимодействуют с различными организациями и властными структурами.

В зависимости от региона и конкретного случая этот список может меняться. На всех этапах создания и управления отелем его деятельность контролируют государственные органы от федерального до муниципального уровня.

1-й этап создания малого отеля.

ПроектированиеНа этом этапе инвесторам приходится иметь дело со Следующими организациями:    – глава Администрации, который подписывает распоряжение о создании нового гостиничного объекта;    – главный архитектор, утверждающий эскизный проект и предпроектную документацию;    – комитет по защите (охране) памятников (должен дать разрешение на перестройку существующего здания, если для строительства отеля     используется существующий дом);    – органы Роспотребнадзора и Противопожарного надзора, а также остальные члены так называемой Межведомственной комиссии, куда, помимо указанных организаций, входят представители районного архитектора, строительный комитет и пр., которые утверждают проект гостиницы;    – городские организации Водоканала и электроснабжения, которые должны согласовать проект гостиницы на предмет предоставления отелю необходимых объемов электроэнергии и воды.

         Для эффективной работы с указанными организациями инвесторы должны привлекать архитектурную мастерскую, имеющую все необходимые лицензии, в том числе на проведение авторского и технического надзора, а также профильные организации, имеющие право на проведение электротехнических испытаний, проверку грунтов, землеустройства и пр.

2-й этап создания малого отеля Строительство (реконструкция), отделка и оснащение       На этом этапе инвесторам, получившим все необходимые разрешения на строительство, приходится иметь дело с органами Роспотребнадзора и Противопожарного надзора, которые проводят проверку соблюдения всех необходимых норм при проведении строительства.

      На этом же этапе начинается работа с самым трудным и непредсказуемым партнером — строительной организацией. Чем четче проведен этап проектирования, тем проще контролировать работу строителей при условии постоянного присутствия на объекте представителя инвестора или управляющей компании.

В задачи последнего входит непрерывный контроль над соответствием фактического строительства архитектурному проекту. Помимо строительной организации начинается сотрудничество с поставщиками оборудования и оснащения отеля. Здесь главное – обеспечить временное соответствие поставок и отделки отеля.

Чаще всего возникает два несоответствия:• поставщики уже готовы завозить и устанавливать оборудование, а строители еще не подготовили помещения;• помещения готовы, а поставки задерживаются.

Для минимизации именно таких проблем и нужен менеджер проекта.

3-й этап создания малого отеля.

4-й этап создания малого отеля. Получение различных сертификатов, лицензий и разрешений       Гостиничные услуги не требуют обязательного лицензирования и сертификации.

Тем не менее в некоторых случаях отелю необходима добровольная сертификация и классификация.       Отель хочет получить определенную категорию (звезды) — для этого необходимо пройти сертификацию на соответствие гостиничным услугам и классификацию Ростуризма.

        Отель работает с иностранными гостями, и ему необходимо оказывать им визовую поддержку. Это возможно только при получении так называемого референс-номера в Министерстве иностранных дел РФ.

Такой референс-номер может получить только туристическая фирма, которую необходимо будет открыть при отеле, после чего подать заявление на получение референс-номера.

5-й этап.

Работа отеляКогда отель уже работает и принимает гостей, он продолжает активно взаимодействовать с государственными органами:• органами управления туризмом в регионе (городе) -общий контроль над работой гостиницы;• налоговой инспекцией — контроль правильности бухгалтерского учета и уплаты налогов, пошлин и других платежей в бюджет, кассовой дисциплины;• органами пожарного надзора — контроль выполнения требований противопожарной безопасности;• органами Роспотребнадзора — контроль санитарного состояния объекта, выполнения санитарных норм, а также контроль выполнения закона о защите прав потребителей;• органами миграционной службы — соблюдение законодательства в области регистрации иностранных граждан;• органами МВД — соблюдение законодательства, контроль регистрации российских граждан;

• городской трудовой комиссией — контроль исполнения трудового законодательства.

Ниже приведены организации различного уровня, с которыми будет сталкиваться отель, на примере Санкт-Петербурга.

Пример. Взаимоотношение с петербургскими надзорными органами на всех этапах создания и работы малого отеля
Этапы / Государственные органы власти 
          Проектирование:• Глава Администрации • Комитет по градостроительству и архитектуре • Комитет по охране памятников • Районная Межведомственная комиссия • Ленэнерго • Водоканал Санкт-Петербурга 

           Строительство (реконструкция)

• Районный отдел пожарного надзора • Отдел Роспотребнадзора • Сдача-прием объекта • Районная Межведомственная комиссия • Городское бюро регистрации 

          Получение различных сертификатов и лицензий

• Ростуризм • Министерство иностранных дел РФ • Районный отел Миграционной службы РФ • ТЕСТ Санкт-Петербург 

          Работа отеля

• Управление по туризму Комитета по инвестициям и стратегическим проектам Санкт-Петербурга • Налоговая инспекция • Районный отел Роспотребнадзора • Городская трудовая комиссия • Районный отел Миграционной службы РФ• Районный отдел внутренних дел

• Районный отдел пожарного надзора

Источник:

Оформление документов для открытия гостиницы

Возможность открыть собственный минибизнес сегодня есть практически у каждого начинающего или уже опытного предпринимателя.

Отсутствие лицензирования, а также достаточно внятные законодательные и организационные требования позволяют привлечь внимание к сфере гостиничных услуг. Здесь потенциалу начинающего бизнесмена точно будет где развернуться.

Ведь вы сможете отдать предпочтение как небольшому хостелу, так и комфортабельной базе отдыха или пансионату со всеми удобствами.

Помимо необходимого каждому деловому начинанию бизнес-плана, позволяющего выйти в ноль в ближайшие месяцы, сметы на ремонт и закупку необходимого оснащения, для старта бизнеса вам точно потребуются документы для открытия гостиницы.

Причем носить они будут не только организационный характер. Не менее важное значение будет иметь заключение СЭС, без которого открыть отель все равно не удастся.

Потребуется и регистрация в качестве предпринимателя, и получение разрешения на строительство.

Ответы адвоката
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: